中秋的節日文化是從什么時候開始的呢?八月十五,三秋恰半,故謂中秋。“中秋”一詞最早見于《周禮》,在《禮記·月令》有言:“仲秋之月養衰老,行糜粥飲食。”在古代歷法中,我們可以得知一年四季分孟、仲、季三部分,而秋中第二月叫仲秋,也稱“中秋”。雖然起源早,但真正形成節日規模卻是在唐朝,在《唐書·太宗記》中就有“八月十五中秋節”的記載,且多貫穿于唐代諸多詩人的題名,如韓愈的《八月十五夜贈張功曹》、杜甫的《八月十五夜月二首》等等。如果說唐朝是“中秋”的起始點,那么宋朝則是發展成為又一個頂峰,它被列為法定的“國民性”慶賀節日。據宋代孟元老的《東京夢華錄》記載,即北宋開封中秋夜景:“貴家結飾臺榭,民家爭占酒樓,玩月笙歌,遠聞千里,嬉我連坐至曉。”而且現在當我們談及中秋的詩詞時,最熟透于心的莫過于那一年丙辰中秋,在密州的蘇軾“把酒問青天”,為念懷胞弟子由而寫下了傳頌至今的《水調歌頭》。如今又是一年中秋月明人團圓,中秋的文化如涓涓細流匯入到我們的心中,而我們的祝福終將會在燦若星辰的銀河里熠熠生輝。
中秋節日文化不僅僅是要追本溯源,更是要探究其風俗習慣形成。對于中秋,自古以來多有猜燈謎、放花燈、吃月餅等風俗習慣,人們將對節日的理解與情感寄托于此,歷經千年而不衰,而月餅則是世代傳承發展的重點。中秋食月餅的起源,在唐朝至今存疑,關于“月餅”一詞,傳說是在中秋之夜,唐玄宗讓楊貴妃為“胡餅”換名,楊貴妃看著明月,才慢慢講出“月餅”兩個字,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開來。唐朝年間的“月餅”說法雖無考證,但“拜月”確是唐朝始出,在“大歷十才子”之一李端的《拜新月》中,就有“開簾見新月,便即下階拜。”據說一般年輕的男子祈愿是“早步蟾宮,高攀仙桂”,年輕的女孩祈愿是“貌似嫦娥、圓如皓月”。那么月餅的起源到底在哪里?答案依然是宋朝,最早可見于蘇東坡的“小餅如嚼月,中有酥與飴。”或許因其名氣太大,這首詩流傳廣遠,于是世間漸漸便有“月餅”之稱,甚至有人將蘇東坡稱為“月餅之父”。并且在南宋吳自牧的《夢粱錄》中有“月餅”一詞,但只是描述和記敘。不過在明代的《西湖游覽志會》有記載:“八月十五日謂之中秋,民間以月餅相贈,取團圓之義。”久而久之,月餅作為中秋月圓人團圓的象征,成為家家戶戶所喜愛的美食,成為人們相互饋贈的節日禮品,同時也成為心中寄托中秋佳節美好的祝愿。
一年十二月,月月有月半,為何人們獨喜中秋月?最是中秋佳節,一家團圓歡聚,一路談笑賞月,一起分食月餅,一眾飲酒達旦,豈能無中秋月。即便不能一起過中秋,古時羈旅在外的游子也能對著明月,遙寄千里相思送去濃濃祝福。如今處于智能信息化時代的我們,一個電話視頻可以使我們的距離變得更近,讓我們可以分外感受到中秋月明人團圓。
時代在變遷,人們過中秋的方式也在慢慢改變,為此有人提出異議:我們的中秋難道是在慢慢“變味”?歷經千百年來的賞月、祭月、拜月等傳統習俗,逐漸被新的慶賀形式、活動方式所取代。人們圍繞著電影院、美食圈、游戲圈來借此過中秋,侃侃而談中秋月餅的多樣性,饒有興趣追趕著各大商城中秋新品禮物……屬于中秋的那份儀式感也許正在逐步退場,但是人們對于中秋佳節的愛意卻是亙古至今的,千百年來的中秋文化源遠流長浸潤著一代又一代的華夏兒女,并伴隨其發展壯大。在新時代的發展歷程上,只有與時俱進傳承發展,我們的中秋文化才能夠繁榮昌盛。
任憑歷史的潮流轟轟烈烈向前,從商湯《盤銘》“茍日新,日日新,又日新”之語到《詩經·大雅·文王》的“周雖舊邦,其命維新”,中秋文化自始至終隨之創新發展臻之卓越,如今又是一年中秋,讓我們共同見證無數華夏兒女的傳承延續,讓我們共同積淀深厚濃重的中華文化底蘊,讓我們共同祝福年年中秋月明人團圓。
(邱超)